NUTRIÇÃO

Existe uma grande diferença entre alimentação e nutrição. Alimentação
é a escolha, o preparo e a ingestão da comida; nutrição é a utilização
dos alimentos pelo organismo. Para se ter boa saúde, é preciso
alimentação adequada para nutrir nosso organismo e proporcionar
tudo o que é necessário para garantir o seu bom funcionamento.

Todos os seres vivos dependem da correta assimilação dos nutrientes
que ingerem, assim como da adequada eliminação dos seus resíduos.
Por meio dos alimentos, podemos suprir o que o nosso organismo
necessita, mas é importante que estes alimentos sejam cultivados de
forma natural – sem agressões tóxicas, como pesticidas e agrotóxicos
 e sejam manipulados sem aromas artificiais, corantes sintéticos,
longo transporte etc.

Hoje, a maioria das pessoas se alimenta mal, comendo às pressas,
com poucas porções de frutas e legumes frescos e dando preferência
para sanduíches, frituras, produtos refinados e muito industrializados.

Normalmente estes produtos não são nutritivos, ou perdem muito
de seus nutrientes no processo de preparação.

Ao longo dos anos, com o progresso e a tecnologia, o homem
ganhou muito em conforto, mas perdeu bastante em termos de
alimentação saudável.

Hipócrates, o pai da medicina, já dizia na Antigüidade: “Que o teu
alimento seja teu remédio e que teu remédio seja o teu alimento”.
E ensinava: “Deixa no recipiente a droga, se puderes curar o paciente
com alimento”

O que é um nutriente?

Nutriente é qualquer substância proveniente de um alimento,
que proporciona energia e/ou contribui para o crescimento, o
desenvolvimento e a manutenção da saúde e da vida.

A finalidade da alimentação é satisfazer as necessidades
nutricionais do corpo, evitando que a carência de nutrientes
possa gerar desequilíbrio no organismo e gerar sintomas
e/ou doenças.

Dois pontos são importantes em qualquer dieta: quantidade
e qualidade. Para o metabolismo diário, precisamos de água,
vitaminas, minerais, gorduras, proteínas, carboidratos e fibras.

O que são VITAMINAS?

São chamadas de vitaminas as substâncias que, quando introduzidas
no organismo, desempenham importante papel na manutenção da
saúde, no crescimento, na defesa e na nutrição. São essenciais à saúde
e não são fabricadas pelo organismo. A maioria delas precisa ser
ingerida diariamente, uma vez que são consumidas pelo organismo
a cada 24 horas.

As principais vitaminas se dividem em hidrossolúveis (solúveis em
H2O e absorvidas pelo intestino) e lipossolúveis (solúveis em gordura
e absorvidas pelo intestino com ajuda de sais biliares produzidos
pelo fígado). As vitaminas hidrossolúveis, como a Vitamina C e as
do complexo B, devem ser ingeridas diariamente, pois são pouco
armazenadas no organismo. As lipossolúveis podem ser armazenadas
por períodos maiores no tecido adiposo e no fígado, e entre elas
estão as vitaminas A, D, E e K.

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Se você possui algumas dessas doenças
Abscesso; Acne; Afta; Aids; Alergia; Anemia; Artrite; Artrose; Asma; Azia; Avc; Bronquite; Bursite; Câimbra; Câncer; Candidíase; Carência nutricional; Cirrose; Cistite; Colesterol alto; Colite; Contusão; Cortes/feridas; Dentes moles; Depressão; Dermatite; Desidratação; Diabetes; Diarréia; Disfunções articulares, hepáticas, musculares, pulmonares, renais etc.; Diverticulite; Doença de Crohn; Dor de cabeça; Dor nas juntas; Eczema; Epstein-Barr; Erisipela; Erupção cutânea; Esclerose múltipla; Fadiga; Faringite; Fezes ressecadas; Fibromialgia; Flebite; Fratura óssea; Furunculose; Gases; Gastrite; Gastrointerite; Gengivite; Gota; Gripes; Hematomas; Hemodiálise; Hemorróidas; Hepatite; Herpes; Hipertensão; Indigestão; Infecção; Infecção microbiana; (bactérias, fungos,vírus)Inflamações; Insônia; Leucemia; Lúpus; Má digestão; Mau hálito; Osteoartrite; Osteoporose; Otite; Problemas circulatórios, gastrintestinais ,hepáticos, renais, e de cicatrização; Pancreatite; Pele seca; Picada/mordidas; Periodontite; Prisão de ventre; Prostatite; Psoríase; Queratite; Queratose; Quimioterapia; Radioterapia; Resfriados; Retinopatia; Reumatismo; Seborréia; Síndrome dos intestinos inflamados; Sinusite; Tendinite; TPM; Tuberculose; Úlceras; Urticária; Vaginite; Varizes; Viroses.

 Alcides Geronimo

 Consultor da Saúde e Bem Estar

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